Cómo cocinar al vapor para sacarle el máximo partido a los alimentos.
Las verduras, los tubérculos y los pescados son los que más se benefician de esta cocción....
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La covid-19 ha matado a más hombres, pero las mujeres han quedado más expuestas a problemas crónicos como la violencia machista o la precariedad laboral. Maya, Leonarda y Wannisa, en tres países distintos, son parte del frente de batalla contra el virus....
La pandemia ha sido un handicap especial para los autónomos con discapacidad sensorial. Muchos de estos profesionales necesitan tocar superficies o leer los labios para trabajar, y ambas cosas no eran posibles por el riesgo al contagio....
María tiene parálisis cerebral y gracias que estudió en la escuela de la Fundación Bobath puede comunicarse. Los padres advierten a Celaá de que sus hijos requieren especialistas que no tienen los colegios ordinario....
Por qué algunas personas LGTBI vuelven al armario con el paso del tiempo? La soledad, los problemas económicos y el aislamiento sociosanitario les hacen más invisibles. Federico Armenteros es presidente de la Fundación 26 de Diciembre, una asociación que trabaja por la inclusión y la...
Afortunadamente el sistema de nervioso infantil es plástico y la situación de cuarentena no ha sido muy prolongada, esperemos que la segunda oleada, si la hay, sea más débil....
La dexametasona reduce la mortalidad en los enfermos más graves, según los resultados de un ensayo con miles de pacientes....
Tras la fase más estricta del confinamiento, hay ciudadanos a los que les cuesta volver a sentirse cercanos a sus amigos o sus parejas: han creado rutinas que les dan bienestar individual y han aprendido a estar solos....
Un grupo de niñas y jóvenes con discapacidad denunció este miércoles las dificultades añadidas que ha sufrido esta parte del alumnado en el acceso a la educación durante la pandemia de Covid-19, a consecuencia de “la falta de apoyos” y “las carencias en materia de...
Los expertos advierten del daño que pueden causar frases como“se ha ido” o “está en el cielo” referidos al fallecimiento de un progenitor....