Enlace noticia original<\/a><\/p>\nLlega el verano y con \u00e9l una avalancha de anuncios de refrescos como\u00a0Coca-Cola,\u00a0Nestea\u00a0o\u00a0<\/strong>Pepsi<\/strong>,\u00a0que prometen sofocar el calor e incluso alcanzar \u201cla chispa de la vida\u201d.\u00a0Pues atenci\u00f3n,\u00a0porque nutricionistas y geriatras advierten de que consumir refrescos con az\u00facares a\u00f1adidos y aditivos de forma habitual puede ser una gran \u201ctrampa\u201d para la salud, especialmente a partir de los 55 a\u00f1os, por los cambios metab\u00f3licos que se producen.\u00a0Hoy sabemos que\u00a0el consumo excesivo de bebidas azucaradas\u00a0<\/strong>(refrescos, zumos, bebidas energ\u00e9ticas) est\u00e1\u00a0relacionado con el\u00a09,8% de los nuevos casos de diabetes<\/strong>\u00a0y del\u00a03,1% de los accidentes cardiovasculares<\/strong>\u00a0en el mundo, seg\u00fan un reciente estudio publicado en\u00a0Nature Medicine<\/i>.\u00a0Otra investigaci\u00f3n\u00a0de la Universidad de Michigan concluye\u00a0incluso que consumir bebidas de este tipo\u00a0<\/strong>podr\u00eda restar una\u00a0media de 12 minutos de vida\u00a0por lata.<\/p>\nEn opini\u00f3n de la farmac\u00e9utica, nutricionista e influencer,\u00a0Mari\u00e1n Garc\u00eda\u00a0<\/strong>(@boticariagarcia)\u00a0los refrescos con az\u00facar\u00a0“son totalmente prescindibles”<\/strong>\u00a0debido a su impacto en el metabolismo, especialmente en los s\u00e9nior, explicando que\u00a0“lo que hacen es subir la curva de glucosa”<\/strong>\u00a0de manera abrupta. Seg\u00fan la experta, estas bebidas provocan un ciclo de ansiedad, ya que\u00a0“todo lo que sube baja”<\/strong>\u00a0y, cuando los niveles descienden, se genera una necesidad de volver a consumir dulce, entrando en un bucle de antojos azucarados. Garc\u00eda destaca que este consumo es cuestionable porque\u00a0“los humanos\u00a0no estamos\u00a0pensados para tomar az\u00facar refinado”<\/strong>, advirtiendo que los alimentos naturales como la fruta contienen el az\u00facar dentro de una matriz, normalmente unidos a la fibra, lo que evita esos picos gluc\u00e9micos tan perjudiciales.<\/p>\nLa OMS alerta: han provocado una “epidemia” de enfermedades cr\u00f3nicas<\/strong><\/p>\nEn este contexto, la\u00a0Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS)\u00a0ha alertado este 2026\u00a0<\/strong>sobre\u00a0la urgencia de frenar el consumo excesivo de bebidas azucaradas\u2013 y alcoh\u00f3licas\u2013,<\/strong>\u00a0debido a que su f\u00e1cil acceso y bajo precio est\u00e1 disparando una\u00a0“epidemia de enfermedades no transmisibles como la obesidad, la diabetes y las cardiopat\u00edas<\/strong>“. De ah\u00ed que llama\u00a0a gobiernos e instituciones a reforzar los impuestos a estas bebidas, que se\u00f1ala est\u00e1n “mal orientados” y no siempre cubren todas las opciones de bebidas azucaradas (dejando fuera a zumos y bebidas l\u00e1cteas). “Mientras la industria se beneficia, los ciudadanos suelen cargar con las consecuencias para la salud y la sociedad, con los costos econ\u00f3micos”, se\u00f1alan desde la OMS.<\/p>\nEn Espa\u00f1a, el Gobierno ya ha subido el\u00a0IVA al 21% o limitado\u00a0su venta\u00a0en colegios e institutos, pero m\u00e9dicos y asociaciones de mayores llaman a tomar medidas m\u00e1s contundentes y\u00a0poner el foco tambi\u00e9n en los mayores de 55 a\u00f1os, ya que el consumo acumulado de bebidas de este tipo puede ser a\u00fan m\u00e1s perjudicial a medida que cumplimos a\u00f1os.\u00a0Sobre la mesa del Ministerio de Consumo sigue pendiente un\u00a0anteproyecto de ley para limitar su distribuci\u00f3n en residencias y hospitales<\/strong>, pero\u00a0los expertos piden m\u00e1s campa\u00f1as sobre alimentaci\u00f3n saludable, ya que aseguran que la industria suele “adaptarse bien” a los cambios legislativos, adem\u00e1s de contar con grandes campa\u00f1as de publicidad y marketing<\/strong>. De hecho, muchas de las\u00a0grandes empresas de este sector en Espa\u00f1a entre las que destacan\u00a0Coca-Cola,\u00a0Damm\u00a0(que comercializa Nestea),\u00a0Suntory (antes\u00a0Schweppes),\u00a0PepsiCo\u00a0o\u00a0Red Bull, llevan como bandera que en los \u00faltimos a\u00f1os se han comprometido a reducir el\u00a0contenido de az\u00facar de sus productos y de haber sacado nueva\u00a0oferta de bebidas ‘Zero’\u00a0o, isot\u00f3nicas.<\/p>\nUna “trampa metab\u00f3lica” para los mayores de 55 a\u00f1os<\/strong><\/p>\nEn Espa\u00f1a, los adultos\u00a0consumen una media de tres bebidas azucaradas a la semana\u2013 seg\u00fan datos de un estudio publicado por\u00a0Nature Medicine<\/em>\u2013, sobre todo hombres y cada vez m\u00e1s s\u00e9nior. Seg\u00fan datos de la patronal de las\u00a0Bebidas Refrescantes (Anfabra), aunque el\u00a0consumidor de refrescos mayoritario\u00a0sigue siendo el de\u00a035-49 a\u00f1os\u00a0(m\u00e1s del 30% del consumo en 2024), destaca\u00a0<\/b>el crecimiento del segmento de 60-75 a\u00f1os\u00a0( 29%).\u00a0<\/strong>Esto incluye a la\u00a0generaci\u00f3n\u00a0X (nacidos entre 1965 y 1980) \u2013 muchos de los cuales crecieron seducidos por la magia de estos “refrescos globales”\u2013 y a los baby boomers ( nacidos entre 1946 y 1964), con diferentes bebidas preferidas, seg\u00fan una reciente encuesta de\u00a0YouGov.<\/em><\/p>\nLa Dra. Guadalupe Blay Cort\u00e9s, responsable del Grupo de Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n de la Sociedad Espa\u00f1ola de M\u00e9dicos Generales y de Familia (SEMG), explica que a partir de esta\u00a0etapa “muchas personas desarrollan una menor ‘flexibilidad metab\u00f3lica’, es decir, el organismo responde peor a grandes cargas de glucosa.\u00a0“Con la edad\u00a0disminuye la sensibilidad a la insulina y\u00a0<\/strong>el m\u00fasculo envejecido consume peor la glucosa”<\/strong>, provocando picos gluc\u00e9micos que aceleran el desarrollo de diabetes tipo 2, hipertensi\u00f3n y\u00a0enfermedad del h\u00edgado graso, entre otras.<\/p>\nOtro peligro es la\u00a0fragilidad \u00f3sea, la desnutrici\u00f3n o los problemas de salud bucodental<\/strong>. “Sustituir nutrientes de calidad por los az\u00facares de los refrescos\u00a0puede acelerar la\u00a0fragilidad, el deterioro funcional y favorecer la dependencia y el\u00a0envejecimiento prematuro de la salud \u00f3sea o muscular”,\u00a0se\u00f1ala la geriatra Marta Castro Rodr\u00edguez, Subdirectora M\u00e9dico del Hospital Universitario de Getafe y miembro de la\u00a0Sociedad Espa\u00f1ola de Medicina Geri\u00e1trica (SEMEG). Recuerdan adem\u00e1s\u00a0que estas bebidas suelen desplazar opciones m\u00e1s saludables como el agua, las infusiones o la leche, contribuyendo a una peor calidad nutricional.<\/p>\nUna sola lata de Coca-cola contiene m\u00e1s de 30gr de az\u00facar<\/strong><\/p>\nLos expertos llaman a no obsesionarse, pero al mismo tiempo, vigilar el consumo de az\u00facares. La OMS fija el l\u00edmite diario de consumo de az\u00facares libres\u00a0recomendado a menos\u00a010% de las calor\u00edas diarias, e idealmente menos del 5% (lo que suele equivaler a\u00a025 gramos). As\u00ed, recuerdan que una sola lata de 330 mililitros de Coca Cola aporta 35 gramos de az\u00facar, y aunque otros refrescos tienen menos cantidad, es sencillo superar este l\u00edmite. De ah\u00ed que invitan a\u00a0revisar bien el etiquetado de cada lata,\u00a0y que idealmente no superen los 5\u00a0gramos de az\u00facar por cada 100 mililitros<\/strong>, poniendo especial atenci\u00f3n no solo en los refrescos, sino en los zumos, bebidas energ\u00e9ticas\u00a0e incluso las mezcladas con leche e intentar que su consumo no sea diario.<\/p>\nA\u00fan as\u00ed, el especialista en\u00a0Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n y presidente del\u00a0Comit\u00e9 de Expertos de Salud de 65YM\u00c1S,\u00a0Rafael Urrialde,\u00a0llama a no demonizar el az\u00facar y considera necesario\u00a0distinguir entre “az\u00facares libres (los que son a\u00f1adidos)\u00a0y az\u00facares totales\u00a0(todos los az\u00facares presentes en un alimento)<\/strong>. Por eso pone el foco en medir la cantidad \u2013 menos de\u00a05 g de az\u00facar por 100 ml\u2013\u00a0y frecuencia de consumo de estos az\u00facares libres, que recuerda, tambi\u00e9n est\u00e1n presentes en otros muchos productos ultraprocesados como la boller\u00eda. Por otro lado, Urrialde defiende que estas cifras de consumo recomendado deben individualizarse estrictamente y que\u00a0“en personas mayores hay que adaptarlo m\u00e1s todav\u00eda”, ya que sus requerimientos cal\u00f3ricos suelen ser menores. Por este motivo, se\u00f1ala que a medida que se cumplen a\u00f1os, “especialmente\u00a0en las franjas que van de los 55 a los 75 a\u00f1os en adelante, las circunstancias fisiol\u00f3gicas cambian sustancialmente y la dieta debe personalizarse con la ayuda de profesionales”<\/strong>\u00a0y advierte tambi\u00e9n de los efectos en la salud de las bebidas alcoh\u00f3licas, que considera a\u00fan m\u00e1s peligrosas, apostando por el agua del grifo como la opci\u00f3n de hidrataci\u00f3n m\u00e1s saludable.<\/p>\n\u00bfSe prohibir\u00e1 su venta\u00a0en residencias y hospitales?\u00a0<\/strong><\/p>\nFrente a la escalada de problemas de salud p\u00fablica asociados a los refrescos, en Espa\u00f1a se han comenzado a tomar medidas institucionales, como el aumento del IVA de las bebidas azucaradas al 21% en 2021, o m\u00e1s recientemente la prohibici\u00f3n de su distribuci\u00f3n y venta en\u00a0colegios e institutos. Tambi\u00e9n en Catalu\u00f1a, son pioneros en haber implantado una\u00a0normativa\u00a0espec\u00edfica que grava con un impuesto las bebidas azucaradas envasadas.\u00a0Pero desde las asociaciones de mayores como la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Organizaciones de Mayores (CEOMA) llevan tiempo pidiendo que el\u00a0foco no recaiga solo en la poblaci\u00f3n joven, sino que se preste atenci\u00f3n a los s\u00e9nior\u00a0por su alta prevalencia de enfermedades cr\u00f3nicas. Y es que se\u00f1alan que pese a que existe una conciencia general\u00a0sobre\u00a0\u201ctomar menos az\u00facar\u201d, esto no siempre se identifica con la ingesta de refrescos, zumos,, t\u00e9s preparados, caf\u00e9s,\u00a0o bebidas \u201csaludables\u201d.\u00a0De ah\u00ed que tambi\u00e9n est\u00e1 en camino un\u00a0Decreto del\u00a0Ministerio de Consumo que limitar\u00e1 la oferta de ultraprocesados y refrescos azucarados en hospitales y residencias de mayores, que urgen a aprobar.<\/strong><\/p>\nAs\u00ed, fuentes del ministerio y de la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (@AESAN_gob_es)\u00a0confirman a 65YM\u00c1S que este proyecto\u00a0se encuentra en una\u00a0“fase avanzada de tramitaci\u00f3n y esperamos que pueda ser aprobado pr\u00f3ximamente”,\u00a0<\/strong>reconociendo la “amenaza sistem\u00e1tica que supone para la salud p\u00fablica” el consumo excesivo de este tipo de refrescos. Se\u00f1alan adem\u00e1s que el Real Decreto para limitar su distribuci\u00f3n en hospitales y residencias de mayores\u00a0“pretende promover que la oferta de alimentos en este tipo de establecimientos est\u00e9 alineada con las recomendaciones de consumo de los distintos grupos de alimentos, favoreciendo el agua corriente como bebida principal y la ingesta de otras bebidas sin az\u00facares a\u00f1adidos”.<\/p>\nEn concreto, el proyecto de Real Decreto, hace una menci\u00f3n espec\u00edfica a la\u00a0“restricci\u00f3n a los productos procesados y ultraprocesados,<\/strong>\u00a0con alto contenido en nutrientes cr\u00edticos (az\u00facar, sal, grasas saturadas y grasas trans) y con\u00a0bajo valor nutricional (boller\u00eda, zumos industriales, refrescos, carnes procesadas, etc.),<\/strong>\u00a0particularmente en desayunos y meriendas. Diversas entidades reclaman la estricta restricci\u00f3n del uso sistem\u00e1tico de estos productos y alimentos precocinados, permiti\u00e9ndolos solo de forma excepcional, tanto en los men\u00fas como en m\u00e1quinas expendedoras y cafeter\u00edas”.<\/p>\nLa reformulaci\u00f3n hacia las bebidas ‘Zero’<\/strong><\/p>\nLos expertos explican tambi\u00e9n que ante\u00a0la mayor conciencia institucional y social, el sector de los refrescos se ha adaptado reduciendo el az\u00facar a\u00f1adido mediante la reformulaci\u00f3n de recetas (sustituyendo el az\u00facar por edulcorantes), la diversificaci\u00f3n hacia l\u00edneas “Zero” o “Light”, o el lanzamiento en formatos m\u00e1s peque\u00f1os.\u00a0Desde la\u00a0<\/strong>Asociaci\u00f3n Nacional de Fabricantes de Bebidas Refrescantes\u00a0(Anfrabra) \u2013 que integra a empresas como Coca-Cola, Damm, Pepsico o Refresco\u2013\u00a0aseguran que han\u00a0reducido 46%\u00a0la cantidad de az\u00facar de sus productos desde 2005<\/strong>. En concreto, desde Coca-Cola\u00a0(@CocaCola_es)\u00a0explican a 65YM\u00c1S que entienden que “el exceso de az\u00facar, as\u00ed como de todos los nutrientes cr\u00edticos como la grasa saturada o la sal, no es bueno para nadie”\u00a0<\/i>y por eso\u00a0cuentan con\u00a0opciones ‘Zero’ y sin cafe\u00edna, y trabajan\u00a0desde 2010\u00a0para reducir el az\u00facar de sus productos hasta llegar a los\u00a05\u00a0mg\/100\u00a0ml.”, se\u00f1alan. Sin embargo, para los profesionales m\u00e9dicos y nutricionistas, “no es suficiente”.\u00a0Para la\u00a0geriatra Castro, la verdadera trampa de la industria es “la normalizaci\u00f3n de estas bebidas en la dieta diaria”,<\/strong>\u00a0aclarando que “reducir algunos gramos puede ayudar, pero no convierte autom\u00e1ticamente al producto en saludable”.\u00a0 La Dra. Guadalupe Blay\u00a0denuncia que el consumo contin\u00faa siendo elevado porque el az\u00facar sigue siendo accesible y la industria “mantiene una gran capacidad de marketing”.<\/p>\nEl nutricionista cl\u00ednico\u00a0Luis Bellot\u00a0considera que\u00a0el sector corporativo siempre “se adapta muy bien a los cambios legislativos”.<\/strong>\u00a0“Cuando los gobiernos intentan limitar los anuncios de las bebidas originales, las marcas saturan las calles publicitando sus versiones “0,0” o sin az\u00facar, logrando sortear la ley y manteniendo la asociaci\u00f3n visual del consumidor con la bebida tradicional”, asegura. Y aunque consideran que\u00a0las\u00a0alternativas “light o zero” son\u00a0mejores que las azucaradas, especifican que no deben considerarse productos “saludables<\/strong>\u00a0ni de consumo ilimitado”.\u00a0Tambi\u00e9n advierten de las grandes cantidades de az\u00facar en bebidas energ\u00e9ticas, cervezas 0,0,e incluso t\u00f3nicas, muy populares en el mercado actual.\u00a0Adem\u00e1s, un reciente art\u00edculo publicado en\u00a0The Lancet\u00a0<\/em>advierte que las bebidas azucaradas no son simplemente agua con az\u00facar, sino que son “formulaciones industriales” con aditivos\u00a0dise\u00f1ados para ser “hiperpalatables”. Es decir, m\u00e1s sabrosos y que provocan adicci\u00f3n.<\/p>\nUna industria millonaria que domina el marketing<\/strong><\/p>\nUno de los puntos m\u00e1s cr\u00edticos del estudio de\u00a0The Lancet\u00a0<\/em>sobre el impacto en la salud de estas bebidas industriales\u00a0es que apunta a\u00a0que el presupuesto\u00a0en marketing y publicidad de las grandes compa\u00f1\u00edas de refrescos a nivel global, en concreto\u00a0Coca-Cola y PepsiCo, cuadriplica\u00a0al de la OMS, destacando su gran poder de influencia. En Espa\u00f1a, aunque de manera m\u00e1s modesta,\u00a0el\u00a0sector de los refrescos\u00a0invirti\u00f3\u00a060.065. 487 euros en publicidad en 2024, encabezado por\u00a0Coca-Cola (que comercializa Coca-Cola, Fanta,\u00a0Aquarius, o Fuze Tea),\u00a0seguido de Red Bull y Suntory<\/strong>\u00a0(Schweppes, La Casera, Trina, Sunny Delight), seg\u00fan datos de\u00a0InfoAdex. Adem\u00e1s,\u00a0los hogares espa\u00f1oles consumieron 1.624\u00a0millones de litros de gaseosas y bebidas refrescantes y gastaron 1.875\u00a0millones de euros de esta familia de productos, sobre todo en refrescos de cola, seg\u00fan datos del\u00a0Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n.<\/p>\nY es que cada a\u00f1o se producen en Espa\u00f1a m\u00e1s de 5.000 millones de litros de bebidas refrescantes embotelladas en m\u00e1s de 2.000 referencias de aguas, refrescos o zumos, seg\u00fan el Instituto Nacional de Estad\u00edstica.<\/strong>\u00a0El sector est\u00e1 formado por cerca de 360 empresas, pero la mayor\u00eda de su facturaci\u00f3n se concentra en pocas empresas. Entre las que destacan\u00a0Coca-Cola, Damm (que comercializada Nestea en Espa\u00f1a), Suntory Beverage & Food (antes\u00a0Schweppes Suntory),\u00a0PepsiCo (fabricante de\u00a0Pepsi, Lipton, 7UP, Kas, y\u00a0Gatorade) o la empresa de bebidas energ\u00e9ticas Red Bull<\/strong>, que\u00a0cerraron 2024 con una facturaci\u00f3n de 4.790 millones de euros en Espa\u00f1a, seg\u00fan\u00a0Informe Sociecon\u00f3mico e Inversi\u00f3n Industrial del Sector de Bebidas Refrescantes en Espa\u00f1a<\/em>, elaborado por la consultora financiera Afi para la Asociaci\u00f3n de Bebidas Refrescantes.<\/p>\nLos mayores piden m\u00e1s campa\u00f1as de hidrataci\u00f3n\u00a0saludable\u00a0<\/strong><\/p>\nLas asociaciones de mayores coinciden en alertar sobre el grave impacto de las bebidas azucaradas en la salud de los s\u00e9nior y exigen una mayor atenci\u00f3n hacia este colectivo. Desde la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Organizaciones de Mayores (CEOMA) piden\u00a0“promover el agua como bebida habitual”<\/strong>\u00a0y “reforzar la educaci\u00f3n nutricional en centros de mayores, centros de d\u00eda y residencias”, en lugar de poner el foco normativo \u00fanicamente en la poblaci\u00f3n m\u00e1s joven.\u00a0Desde la Uni\u00f3n Democr\u00e1tica de Pensionistas (UDP) son a\u00fan m\u00e1s duros y aseguran\u00a0que las bebidas azucaradas e isot\u00f3nicas\u00a0“son un veneno para todas aquellas enfermedades cr\u00f3nicas que padecemos por la edad”<\/strong>\u00a0y critican que no se proh\u00edban\u00a0<\/b>para proteger la salud p\u00fablica.<\/p>\nDesde la Federaci\u00f3 d\u2019Associacions de Persones Grans de Catalunya (Fatec) dudan del efecto de los impuestos en estas bebidas y\u00a0reconocen que a los mayores les cuenta mucho “cambiar los h\u00e1bitos\u00a0adquiridos a lo largo de toda la vida”.\u00a0<\/strong>No obstante, el nutricionista\u00a0Luis Bellot apunta a que “nunca es tarde para adoptar h\u00e1bitos saludables y anima los s\u00e9nior a que si consumen bebidas azucaradas lo hagan menos de tres veces por semana”.\u00a0<\/em>A\u00a0nivel institucional, tambi\u00e9n urgen a implementar\u00a0etiquetados frontales m\u00e1s claros\u00a0<\/strong>que adviertan sobre los az\u00facares a\u00f1adidos, adem\u00e1s de\u00a0hacer mayores esfuerzos para\u00a0regular de forma estricta el\u00a0marketing<\/em>\u00a0que asocia estos productos con el bienestar o la energ\u00eda. Mientras tanto, los expertos proponen consumir opciones m\u00e1s saludables como el agua, las infusiones o incluso limonadas caseras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El verano es su momento estrella, pero los expertos alertan del riesgo de su consumo excesivo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[324,327,328],"tags":[],"class_list":["post-64942","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lasaludysucuidado","category-mayores","category-noticiasboletin"],"yoast_head":"\n
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