{"id":46232,"date":"2023-03-23T11:19:16","date_gmt":"2023-03-23T10:19:16","guid":{"rendered":"https:\/\/solidaridadintergeneracional.es\/wp\/?p=46232"},"modified":"2023-03-23T11:19:16","modified_gmt":"2023-03-23T10:19:16","slug":"el-cafe-un-arma-secreta-contra-la-diabetes-y-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidaridadintergeneracional.es\/wp\/el-cafe-un-arma-secreta-contra-la-diabetes-y-la-obesidad\/","title":{"rendered":"El caf\u00e9, un arma secreta contra la diabetes y la obesidad."},"content":{"rendered":"<h5 class=\"subtitle\">La cafe\u00edna est\u00e1 vinculada con un menor \u00cdndice de Masa Corporal y un 43% menos de padecer diabetes.<\/h5>\n<p>Mar\u00eda Mart\u00ednez Denia<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.65ymas.com\/alimentacion\/cafe-arma-secreta-contra-la-diabetes-y-obesidad_48923_102.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Enlace noticia original<\/a><\/p>\n<p>Para la gran mayor\u00eda de personas, el d\u00eda no comienza hasta que no se toman el primer caf\u00e9 de la ma\u00f1ana. Si por el contrario eres m\u00e1s del caf\u00e9 a media jornada o\u00a0despu\u00e9s de comer, tambi\u00e9n est\u00e1s de enhorabuena porque<strong>\u00a0un grupo de cient\u00edficos han vinculado el consumo de cafe\u00edna con un menor riesgo de padecer diabetes y obesidad<\/strong>.<\/p>\n<p>Los \u00faltimos datos de la\u00a0Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Caf\u00e9\u00a0indican que\u00a0<strong>de forma diaria se consumen 65,5 millones de tazas de\u00a0caf\u00e9\u00a0en Espa\u00f1a<\/strong>, siendo el 70% en casa y, con preferencia hacia la cafeina. En la hosteleria, de cada 100 caf\u00e9s servidos, solo 14 son descafeinados y los 86 restantes contienen cafe\u00edna.<\/p>\n<p>El informe de los investigadores ha sido publicado en la revista British Medical Journal (BMJ) y demuestra que\u00a0<strong>un alto consumo de bebidas con cafe\u00edna sin calor\u00edas podria suponer una reduci\u00f3n de la grasa corporal, y por tanto, una disminuci\u00f3n de padecer\u00a0diabetes tipo 2<\/strong>. Tan importante es el hallazgo que muchos profesionales estan considerando recomendar estas bebidas para prevenir enfermedades.<\/p>\n<p>El estudio est\u00e1 comprobado a nivel gen\u00e9tico por el equipo de car\u00e1cter internacional liderado por Susana Larsson, del Instituto de Medicina Ambiental de la Universidad de Estocolmo (Suecia). Como punto de partida para su trabajo, tomaron como referencia\u00a0<strong>estudios anteriores que propon\u00edan tomar de tres a cinco tazas de caf\u00e9 al dia, con cerca de 70-150 miligramos de cafe\u00edna<\/strong>, para reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<p>Sin embargo estas investigaciones iniciales eran puramente observacionales, por lo que el equipo de Larsson intentaron demostrar esta relaci\u00f3n. Lo consiguieron a trav\u00e9s de la<strong>\u00a0t\u00e9cnica de aleatorizaci\u00f3n mendeliana, que relaciona la causa y el efecto con pruebas gen\u00e9ticas<\/strong>.<\/p>\n<p>Su conclusi\u00f3n es que existen dos variantes gen\u00e9ticas comunes de los genes CYP1A2 y AHR asociadas a la velocidad con la que la cafe\u00edna se metaboliza. Por esta raz\u00f3n las personas con variantes gen\u00e9ticas con metabolismo m\u00e1s lento de la cafe\u00edna beben menos caf\u00e9 de media. Al contrario de las personas con un metabolismo mayor que tienen niveles m\u00e1s altos de cafe\u00edna, por tanto,\u00a0<strong>los valores m\u00e1s altos de cafe\u00edna en sangre est\u00e1n vinculados con un menor \u00cdndice de Masa Corporal (IMC) y un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 especificamente casi la mitad, un 43%<\/strong>.<\/p>\n<p>A pesar de estar satisfechos con su experimento compuesto por 10.000 participantes y realizado a trav\u00e9s de seis estudios de larga duraci\u00f3n,\u00a0<strong>los investigadores insisten en elaborar estudios cl\u00ednicos a largo plazo<\/strong>.<\/p>\n<p>Aunque reconocen que ya se conocia este tipo de informaciones, &#8220;Se sabe que la cafe\u00edna estimula el metabolismo, aumenta la quema de grasas y\u00a0<b>reduce el apetito<\/b>, y se calcula que una\u00a0<b>ingesta diaria de 100 miligramos aumenta el gasto energ\u00e9tico en unas 100 calor\u00edas<\/b>\u00a0<strong>al d\u00eda&#8221;<\/strong>, para ellos esta investigacion ha supuesto una raz\u00f3n de peso para llevar a cabo nuevos ensayos que estudien &#8220;si las bebidas no cal\u00f3ricas que contienen cafe\u00edna podr\u00edan desempe\u00f1ar un papel fundamental al reducir el riesgo de obesidad y del tipo de diabetes asociada&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cafe\u00edna est\u00e1 vinculada con un menor \u00cdndice de Masa Corporal y un 43% menos de padecer diabetes.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[324,327,328],"tags":[],"class_list":["post-46232","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lasaludysucuidado","category-mayores","category-noticiasboletin"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El caf\u00e9, un arma secreta contra la diabetes y la obesidad. &#8211; 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