Los alimentos org\u00e1nicos s\u00ed son m\u00e1s caros<\/h6>\n<\/div>\n
Adem\u00e1s de que los productos convencionales pueden tener unos precios irrisorios, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO)\u00a0 expone algunos de los motivos por los que no se puede reducir el costo de los alimentos org\u00e1nicos:<\/p>\n
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- La oferta de alimentos org\u00e1nicos es mucho m\u00e1s limitada.<\/li>\n
- Los costos de producci\u00f3n son m\u00e1s elevados porque se necesita m\u00e1s mano de obra por cada unidad de producci\u00f3n.<\/li>\n
- La manipulaci\u00f3n despu\u00e9s de la cosecha de cantidades reducidas tiene un precio mayor debido a la separaci\u00f3n obligatoria.<\/li>\n
- Al tratarse con vol\u00famenes de productos peque\u00f1os el precio se incrementa.<\/li>\n
- La cadena de comercializaci\u00f3n y distribuci\u00f3n a\u00fan no es eficiente.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
En el caso de que la demanda aumentase<\/strong> e, incluso, el consumo de alimentos org\u00e1nicos se equiparase con el de los convencionales, s\u00ed ser\u00eda posible igualar los precios. No obstante, por el momento estos \u00faltimos siguen teniendo prioridad en las cestas de los consumidores, por esta raz\u00f3n, es imposible reducir el costo de los alimentos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n
\n\u00bfEs posible comer sano sin gastar tanto dinero?<\/h6>\n<\/div>\n
Ahora que hemos visto que los alimentos org\u00e1nicos tienen un precio m\u00e1s elevado esto nos puede hacer pensar que comer sano es imposible si no nos gastamos una cantidad importante de dinero. Sin embargo, esto es un error. Existen productos que no provienen del cultivo ecol\u00f3gico<\/strong>, pero s\u00ed son saludables a los que podemos recurrir para llevar una alimentaci\u00f3n m\u00e1s sana.<\/p>\n
Para ello podemos fijarnos, por ejemplo, en aquellos que tengan la etiqueta Nutri-Score. Los que est\u00e1n calificados con la letra A o B son los m\u00e1s saludables. A partir de ah\u00ed, la calidad no es tan buena y es recomendable tomar esos productos ocasionalmente. Asimismo, introducir m\u00e1s frutas o verduras en nuestra dieta<\/strong> tambi\u00e9n es una manera de comer sano sin gastar tanto dinero.<\/p>\n
No obstante, debemos ser conscientes de que muchos de los alimentos que no son ecol\u00f3gicos ni son tan nutritivos ni les aportar\u00e1n un gran sabor a nuestras comidas. Adem\u00e1s, recordemos que, si la demanda empieza a crecer, el precio de estos productos puede ser m\u00e1s asequible para todos los consumidores. Pero, por el momento, s\u00ed podemos comer sano sin gastar demasiado dinero, aunque los productos elegidos no podamos calificarlos como de una calidad excepcional.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n
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